Eine köstliche und sehr einfach zuzubereitende Vorspeise ist Caprese, ein klassischer Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum, angemacht mit Olivenöl. Eine weitere Möglichkeit, eine Vorspeise zu servieren, ist ein reichhaltiger und farbenfroher Obstsalat. Für eine rustikale Note können Sie auch den klassischen griechischen Salat aus Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Feta-Käse und schwarzen Oliven zubereiten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass kalte Gerichte die ideale Lösung sind, um das Essen für eine Geburtstagsfeier im Voraus vorzubereiten; Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr appetitlich und ästhetisch ansprechend.